อาหารประเทศอินโดนิเซีย

กาโด้ กาโด้

กาโด้ กาโด้ (Gado Gado)

ส่วนผสม

ส่วนผสมน้ำราด

พริกแห้งเม็ดใหญ่แช่น้ำให้นิ่ม 10-15 เม็ด
ข่าอ่อน 7- 8 แว่น
รากผักชี 2-3 ราก
หอมแดงปอกเปลือก 7-8 หัว
กระเทียมปอกเปลือก 7-8 กลีบ
ตะไคร้ซอย 2-3 ต้น
หัวกะทิ 1 ถ้วย
หางกะทิ 1 ถ้วย
ถั่วลิสงคั่ว ป่น

เครื่องปรุง

น้ำตาล

เกลือ

น้ำมะขามเปียก

ส่วนผสมสลัด

เต้าหู้แข็งหั่นเป็นชิ้นบางๆ 1 แผ่น

ไข่ต้ม 2 ฟอง

ถั่วงอก

 บร็อคโคลี่

แครอท

เห็ดฟาง 

ข้าวโพดอ่อน

กะหล่ำปลี

ผักกาดหอม

(ปริมาณตามต้องการ)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s